Laboratório de Tecnologia de Bebidas e Alimentos

O laboratório funciona sob a coordenação da Prof.ra Dra. Renata Maria Rosas Garcia Almeida e exerce principalmente atividades de pesquisa relacionadas a Tecnologia de Alimentos, Obtenção de biocombustíveis e materiais a partir de biomassa lignocelulósica e de macroalgas.