O Laboratório de Tecnologias Aplicadas (LATEC) é um ambiente de pesquisa dedicado à síntese de materiais avançados e instrumentação analítica para desenvolvimento de tecnologias aplicadas nas áreas biomédica, ambiental e soluções industriais. Sob coordenação dos docentes prof. Dr. João Batista Maia Rocha Neto e profa. Dra. Vânia de Lourdes das Graças Teles, o LATEC conta com a colaboração direta de 04 professores do Centro de Tecnologia e Instituto de Química e Biotecnologia da UFAL. A infraestrutura atual do laboratório conta com sistemas de ultrassom, pHmetros de bancada, microcentrífuga, banho termostático, estufa, impressora 3D em resina, placas de aquecimento, destilador de ácidos graxos, reator de hidrólise ácida, balança analítica e semi-analítica, sistema de deionização de água, capela de fluxo laminar, sonda multiparâmetros para controle qualidade de águas,  autoclave e diversos instrumentos portáteis (densímetros, refratômetros, pHmetro, condutivímetros e alcooloômetros). Além disso, o LATEC possui um ambiente controlado para germinação de sementes e cultivo de vegetais. Atualmente existem vários projetos de pesquisa em andamento voltados para nanofertilizantes; inibidores de urease do solo; fertilizantes inteligentes; aproveitamento de resíduos industriais em fotocatálise, fertilizantes e sensores de metais tóxicos em águas; funcionalização de quitosanas para aplicações ambientais e biomédicas; desenvolvimento de tecnologias aplicadas à soluções na indústria petroquímica.